요즘 아침 일찍 출근하는 신랑에게
건강을 위해 챙겨줄 수 있는 게
무엇이 있을까 고민하다가
요즘 연예인들도 많이 마신다는
CCA 주스에 대해 공부해보고자 한다.
내가 아침식사를 준비할 때
가장 중요하게 생각하는 것은,
조리가 간편한 지,
아침식사 대용으로 적합한 지,
섭취 후 출근할 때 속이 편한 지,
루틴처럼 매일
지속 가능한 지 = 맛있어! ,
건강을 챙길 수 있는지,
내 개인적인 생각으로는
여기에 부합하는 것이
야채, 과일 주스가 딱 인 것 같다.
그중에서도
ABC 주스와 CCA 주스를
고민하고 있는데,
일단 CCA 주스에 대해 알아보자.
많이 아는 만큼
건강도 챙길 수 있다..!

CCA 주스란?
Carrot 당근
Cabbage 양배추
Apple 사과
일명 '까주스'라 불리는 CCA 주스는
당근, 양배추, 사과
3가지 채소 과일을
주스로 만든 것으로,
앞 글자를 따서 CCA 주스라고 한다.
이 주스에 처음으로 이름을 붙이고,
레시피를 선보인 건 '조승우 한약사'다.
그는 과일과 채소를
날것 그대로 섭취하기 위해
CCA 주스를 추천한다.
열을 가하지 않은
과일과 채소에는
천연 영양소와 효소가
가득하기 때문이다.
몸의 신진대사를 촉진시키는
역할을 하는 효소는
나이가 들수록 체내 생성량이
점차 줄어들기 때문에,
채소, 과일을 통한
효소 섭취를 늘려야 한다.
하지만 효소는
40도 이상 열을 가할 경우,
대부분이 파괴돼
제대로 섭취할 수 없게 된다.
조승우 한약사는
이러한 이유로
과일과 채소를 조리하지 않고
날 것 그대로 먹을 수 있는
CCA 주스를 추천하고 있다.
CCA 주스
레시피
먼저 사과, 당근, 양배추를
깨끗하게 씻고,
사과는 씨 부분을 제거한다.
(사과는 베이킹소다로
깨끗하게 세척해서
껍질 채 먹는 것이 좋다.)
당근을 삶으면 베타카로틴의
흡수율이 높아지지만,
조승우 한약사는 살아있는 음식을
섭취해야 한다는 그의 철학을 바탕으로
가급적 생당근을 사용
하는 것이 좋다고 한다.
깨끗하게 씻은 재료들은 깍둑썰기하고
잘 갈리는 사과, 양배추, 당근 순으로
넣어 준다.
사과, 당근, 양배추 비율은
1:1:1
예를 들어,
사과 200g
당근 200g
양배추 200g
물 100ml
믹서기를 이용할 경우,
처음 먹게 되면
스무디 형태로 나올 수 있어
건더기가 많아
섭취하기 곤란할 수 있으므로
믹서기에 물을 조금 추가하거나,
사과의 양을 늘리는 방법이 있지만
스푼으로 떠서 정해진 비율대로
섭취하는 것이 효과에 좋다.
또한, 착즙기를 이용하여
주스를 만들어 먹는 것은
칼로 썰 필요 없이
재료를 통으로 넣어도 되기 때문에
만드는 데 편리한 장점도 있지만,
착즙기가 믹서기에 비해
흡수율이 4배나 높고
진액 그대로를 몸에 흡수하는 속도가
빠르기 때문에 효과 또한 좋다.
CCA 주스의
효능
CCA 주스는
변비를 개선하고 피부를 맑게
만들어 주는 효과가 있다.
양배추, 당근, 사과의
껍질이나 과육에 있던
식이섬유를 온전히 섭취해
노폐물이 배설되고
생리 작용을 촉진해
신체 곳곳을
건강하게 만들어 준다.
과일과 채소에 풍부하게 들어 있는
각종 비타민과 영양소가
빠르게 흡수돼
몸에 활력을 주고
피로 회복에도 도움을 준다.
또한, ABC 주스와 달리
CCA 주스는 양배추를 사용해
위와 장 건강에 도움을 준다.
양배추의 엽산, 칼륨, 비타민은
신진대사를 활성화하고
혈액 순환을 개선하여
심장 건강, 당뇨병 예방에
긍정적인 효과를 제공한다.
꾸준한 섭취로 해독작용이 이루어져
내장지방 감소에도 도움을 줄 수 있다.
재료의 각각의 효능도 알아보자면,
당근은 안구건조증 예방,
면역력 강화, 콜레스테롤
수치를 조절해 준다.
양배추는 위장, 노화예방,
식도의 점막 회복,
임산부나 폐경기 여성들의
골다공증 및 암을
예방해 준다.
사과는 피로해소에 좋고
혈압을 맞춰주며
식이섬유가 많은 사과껍질은
변비를 예방해 준다.
CCA 주스의
부작용
CCA 주스는
자연 재료로 만들어진 건강주스이므로
부작용은 크게 없는 편이지만,
모든 사람에게 맞는
완벽한 해결책은 아니다.
공복에 섭취할 경우
복부팽만, 가스 발생 증상이
나타나는 경우도 있어서
처음에 소량부터 시작하여
자신의 몸에 맞는
섭취량을 찾아야 한다.
또한,
당뇨병 환자나 특정 약물을
복용 중인 사람들은
CCA 주스 섭취가
혈당 수치나 약물의 효과에
영향을 줄 수 있어서,
섭취 전에 전문의와
상담하는 것이 좋다.
아침 건강주스 ABC
ABC 주스란? Apple 사과 Beetroot 비트Carrot 당근 디톡스 효과가 있다고 해서 해독 주스라 부르기도 하고, 효과가 좋아서 기적의 주스(미라클 주스)라고 부르기도 한다. 사과, 비트, 당근 3가
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